Karolina Felipe foi lida
vezes desde o nº 99de 13/12/2010
free hit counters

Quem sou eu....

Meu nome é Karolina Felipe, tenho 29 anos, sou estudante de jornalismo, resido em Betim/Minas Gerais/Brasil.

Desde criança me apaixonei pela culinária vendo e experimentando os temperos de minha avó, cozinhando ali em seu fogãozinho á lenha. Sou uma amante da culinária tradicional e contemporânea, e em minha casa, sempre que posso, faço experimentos e modéstia á parte fica delicioso.

Como sou estudante de jornalismo, e curiosa que só, estou fazendo uma pesquisa para descobrir os gostos e cheiros de cada culinária dos quatro cantos do mundo. E pretendo compartilhar os resultados de minhas experiências e espero fazer cada um de vocês se apaixonarem também pela culinária, assim como eu.

Toda semana, postarei aqui receitas deliciosas para vocês experimentarem e se deliciarem. Este é o meu objetivo maior: trazer a culinária para o dia a dia e mostrar que cada vez mais o mundo se passa perto de um fogão.
Afinal, qual é o lugar mais gostoso da casa? A cozinha, claro !

A arte de raciocinar - Texto de Carolina Felipe

Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Taças de morangos ao mascarpone com chocolate e mini suspiros; Delícia de Maria - mole; Filé mignon ao vinho; Bolo de banana/maçã com sementes de papoula(papoila).

Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Sopa de Abóbora; Spaguetti em molho de tomate e cebola caramelizada; Bacalhau em lascas com polenta rústica 

Uma vergonha - Texto e fotos remetidos por Karolina Felipe

Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Torresmos de macarrão; Kibe Frito; Enroladinhos de palmito e presunto; Batida de jabuticaba

Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Sopa completa de mandioca; Torta de tomate e arroz

Histórias...mais que histórias - Por Karolina Felipe - O velho pote rachado; A cerca